LIPIDOS


LIPIDOS


Son formaciones moleculares que sirven como reserva de energía y son la base de las estructuras bióticas. Normalmente, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, aunque las grasas son sólo un tipo de lípidos  que almacenan energía en las células animales y vegetales. 
Los lípidos, un grupo heterogéneo de sustancias orgánicas que se encuentran en los organismos vivos, son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e hidrógeno, tiene cadenas de ácidos grasos unidas a un alcohol llamado glicerina  y generalmente también oxígeno, además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. 
Puedes encontrar mas informacion en la siguiente pagtina:  http://biomoleculasorg.blogspot.com.co/2011/06/lipidos.html


 ♦Son insolubles en agua (liposolubles)


 ♦Son solubles en componentes orgánicos como:
 éter, alcoholes, acetona, etc.



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